Fonte: http://www.megustacuritiba.com.br/2018/03/15/maniacs-baltic-porter-tem-edicao-limitada/
Data: 15/03/2018
Na região nordeste da Europa, que contorna a costa leste do mar Báltico, os países Estônia, Letônia e Lituânia fazem parte da rota entre a Inglaterra (lar das tradicionais Porters) e a Rússia (destino certo das Imperial Stouts inglesas que eram a alegria da corte do Czar). Em resgate a essas influências, a Maniacs Brewing Co. lança a Maniacs Baltic Porter, o primeiro rótulo de sua nova linha especial e limitada. A seleta cerveja chega esta semana em pontos de venda especializados. Pode também ser apreciada em chopp no Bar da Fábrica Maniacs (localizado no Cabral) e no Maniacs Beer Station (no bairro Champagnat).
Com coloração marrom escura, notas de chocolate meio amargo e baunilha, o primeiro lançamento da linha Maniacs Rebellion é complexa e macia ao paladar. A Maniacs Baltic Porter é maturada com espirais de carvalho americano envelhecidas em whisky bourbon. Rica em sabor e aroma, a cerveja apresenta corpo e amargor médio e tem notas marcantes do processo de maturação desde o primeiro gole!
Cervejas feitas e maturadas por Loucos por Cerveja
No rótulo, a imagem de uma sereia que traz em uma das mãos o lúpulo e na outra a cevada. Figuras comuns em mitologias de países com forte expansão marítima, as sereias são símbolo de beleza, paixão e desejo.
A linha Rebellion produzirá cervejas em pequenas tiragens e explorará os limites criativos dos cervejeiros da marca. O objetivo é oferecer ao público uma seleção de cervejas especiais que leva muito mais tempo, espaço e dedicação para ficar pronta.
“A Maniacs vai além de produzir e comercializar cervejas. Somos apaixonados, fanáticos e obcecados, respiramos cerveja. Criamos essa linha exclusiva, porque queremos que todos possam vivenciar a verdadeira experiência Maniacs”, comenta Iron Mendes, CEO da Maniacs Brewing Co..
Data: 31/10/2017
Com mais de 3 mil pontos de venda em todo Brasil, o lançamento da Maniacs Brewing Co. traz aromas e sabores do verão para o mês de novembro
Tendo a inovação como parte da identidade da marca, a equipe da Maniacs Brewing Co. realiza nesta semana o lançamento da Maniacs Summer. Trata-se da terceira cerveja de linha anual da cervejaria, que já conta também com outras nove cervejas de caráter sazonal.
Celebrando o primeiro ano de inauguração da cervejaria própria, a Maniacs Brewing Co. une a maturidade de 12 anos de experiência no mercado de cervejas artesanais com a ousadia e criatividade que projetaram para a marca. O resultado, conforme sugere o slogan da Maniacs, são cervejas feitas por loucos por cerveja, para loucos por cerveja.
Antes de chegar à versão final, a Maniacs Summer realizou três fases de pré-lançamento com sua versão em chopp. A primeira durante a Oktoberfest Paraná 2017, realizada em Curitiba (PR); na sequência no Mondial de la Biere, no Rio de Janeiro; e no evento Mesa São Paulo, na capital paulistana. Agora em lançamento oficial, as latas e garrafas da Maniacs Summer já começam a chegar a bares e restaurantes nas cinco regiões do Brasil. No total, serão mais de 3 mil pontos de venda atingidos.
Conheça a Maniacs Summer
A Maniacs Summer tem o objetivo de ser uma celebração cervejeira ao nosso clima tropical. Feita com maltes de cevada e centeio, ela aposta em aromas e sabores do verão. O resultado é uma Pale Ale dourada clara, com 4,7% de ABV, leve amargor, muito aroma e personalidade. Produzida artesanalmente para Loucos por Summer, ela mira no público que quer curtir o verão sem abrir mão de sabor e qualidade.
A Maniacs Summer chega aos principais bares, restaurantes e supermercados no início de novembro, em garrafas de 300ml e latas de 350ml (com preço de entrada de R$6,90 em supermercados e R$9,90 em bares e restaurantes), bem como chopp em barris descartáveis, que abastecerão restaurantes e bares cervejeiros de todo país.
As latas contam com a inovadora caixa Maniacs Cooler Box, que recentemente ganhou premiação nacional de melhor embalagem do país. A Cooler Box se transforma em cooler que recebe até 2 quilos de gelo, podendo ser levada diretamente à praia, churrasco e demais ocasiões de consumo.
“Esse lançamento reforça o nosso compromisso em trazer variedade, com caráter artesanal, explorando ingredientes e estilos adequados ao clima brasileiro. Cada vez mais os consumidores estão preocupados com o que usam, comem e bebem. No segmento de cervejas artesanais eles têm essa visibilidade. Sabem o nome do cervejeiro, o tipo do lúpulo usado, qual o prato que melhor harmoniza, o copo e a temperatura ideal. É essa experiência agradável que queremos cada vez mais proporcionar aos nossos clientes, com cervejas bem feitas e acessíveis”, destaca Iron Mendes, CEO da Maniacs Brewing Co.
Confira o teaser de lançamento da nova marca : https://www.facebook.com/maniacsbrew/videos/1402364113223713/
Portfólio completo da Maniacs
A nova cerveja vem para agregar diversidade à marca, junto com as Maniacs NITRO Stout, Red e IPA (com adição de nitrogênio para uma maior cremosidade) e as sazonais Maniacs Saison, IPA 6, IPA 9, IPA 12, Wit e Yankee (uma New England IPA).
André Oliveira “Guaxupé”, gerente nacional da marca, enfatiza o compromisso da Maniacs Brewing Co. em produzir cervejas com personalidade, adequadas ao clima e cultura gastronômica brasileiros, porém com alta drinkability: “Com o lançamento da Maniacs Summer incluímos ao portfólio uma cerveja leve, porém com personalidade, ideal para nosso clima tropical. Ela é muito saborosa e aromática, difícil beber uma só”.
Fonte: Revista da Cerveja Edição: jun/2017
Como você define o atual momento da cerveja artesanal nos EUA?
Muito dinâmico, e mudando rápido. O movimento em direção a cervejas mais ácidas (Sour Beers) continua, cervejarias abrem todos os dias, estilos vêm e vão – e constantemente há novas “modas”, apesar de poucos sabores novos -, e alguma das maiores cervejarias estão se esforçando para assumir o controle sobre a cerveja artesanal ou destruí-la.
Como está sua relação com a cerveja artesanal e com a Brooklyn hoje em dia?
Hoje, a Brooklyn Brewery é muito mais uma cervejaria artesanal do que era há 10 anos. Fazemos um monte de refermentação na garrafa, temos mais de dois mil barris de carvalho para envelhecimento de cervejas, temos 75 cervejas que ainda nem lançamos para o público, apenas usamos em degustações. Temos maior qualidade, mas também uma cerveja que é mais criativa e mais tradicional, ao mesmo tempo. Então eu sinto que estamos evoluindo para a cervejaria artesanal que sempre quisemos ser. Mas isso leva tempo!
Quando veio pela primeira vez ao Brasil?
Eu já estive no Brasil muitas vezes e degustei dezenas de cervejas brasileiras. Fui ao Brasil pela primeira vez em 2004 ou 2005 como convidado da família Mendes, que foi fundadora da cervejaria Eisenbahn em Blumenau/SC.
O que diria sobre o movimento cervejeiro no Brasil? Alguns dizem que o movimento é parecido ao que os EUA tiveram nos anos 1980.
Em alguns aspectos, já está mais avançado que isso no Brasil. O nível brasileiro de criatividade é muito alto, e há muito mais informações disponível do que costumava existir. As mídias sociais também mudaram as coisas. Agora, o objetivo deve ser certificar-se de que o foco dos cervejeiros artesanais está na qualidade. Se uma cervejaria não tem um laboratório, então eles não são realmente sérios, porque eles não podem garantir qualidade a seus clientes. Então esse é um grande desafio, assim como foi para nós.
Que mensagem deixa aos leitores brasileiros?
Cervejas estrangeiras são ótimas, e aprendemos muito com elas. Mas o Brasil é cheio de diversidade, tanto de cultura quanto de comida, que eu quero ver o Brasil desenvolver seus próprios estilos de cerveja. No futuro, seria ótimo ver pessoas em outros países fazendo cerveja no “estilo brasileiro”. Talvez Witbier com manga ou caju? Acho que o Brasil poderia se tornar o país cervejeiro mais emocionante no mundo.
O novo lote da Brooklyn Scorcher IPA chegou ao Brasil com a qualidade de sempre - continua aquela ótima Session IPA decididamente lupulada - e uma novidade: agora também disponível em chopp!
Para aqueles que ainda não conhecem, a Scorcher IPA irá surpreender! O aroma floral e de pinho chegam primeiro, seguido de uma explosão de amargor de dar água na boca assim que os lúpulos começam a atacar. De repente, um toque do malte tostado e o final vivo e limpo aparecem pra te deixar com sede de MAIS! É extremamente saborosa, e seus moderados 4,5% de teor alcóolico a fazem uma cerveja para você beber de novo e de novo.
A Brooklyn Blast apresenta um novo aspecto para sua embalagem.
http://brooklynbrewery.com/brooklyn-beers/perennial-brews/brooklyn-blast
https://twitter.com/i/notifications?lang=pt
O Mestre Cervejeiro elegeu a Brooklyn Lager a cerveja mais vendida do mês de Março, pelo segundo mês consecutivo. Seguido da GUINNESS em 4º lugar e a ESTRELLA – INEDIT em 6º lugar.
Mestre-Cervejeiro.com
facebook.com/MestreCervejeiro
A BeerManiacs apresenta Spiegelau Série Craft Beer. Copos projetados especialmente para contemplar as características únicas de cada estilo de cerveja, usando as mais requintadas matérias-primas.
http://www.guiagphr.com.br/novidadesMercadoDetalhe.asp?iid=11408
A Brooklyn Lager ganha melhor lager importada do Brasil. Melhores de 2014 na cerveja Brasileira.
Enquete organizada por Bob Fonseca, com mais de 220 jurados.
osmelhoresde2014.wordpress.com
facebook.com/melhoresde2014
Todos os tipos de Farmhouse Ales são ótimos! Mas as criações originais do estilo não eram cervejas
fortes e encorpadas - elas podiam ser bebidas durante toda a jornada de trabalho em um dia quente
de verão. A Brooklyn 1/2 Ale segue essa tradição - uma saison seca, lupulada, cítrica e deliciosa,
com apenas 3,4% de álcool. Não filtrada, maravilhosamente refrescante e com um final lupulado.
Essa novidade é uma ótima recompensa para aquele dia de trabalho duro e bem feito - não importa
qual ele seja!
Chegou AQUELA ÉPOCA do ano de novo: Outubro! O natal dos cervejeiros!
E como já é de praxe, nossas sazonais da estação já estão fazendo a alegria dos
loucos por cerveja!
A Brooklyn Post Road Pumpkin Ale emplaca seu quarto ano consecutivo no
Brasil honrando a tradição do estilo: coloração âmbar alaranjado, com aroma de
abóbora e especiarias, centro maltado e um final cheio de frescor. Também trouxemos
novamente a Brooklyn Oktoberfest, dessa vez em long neck e CHOPP! Encorpada
e maltada, acompanhada pelo caneco próprio da cerveja, perfeito para brindar a festa
em grande estilo! Ein prosit!
